Корзина
В корзине 0 товаров
на сумму 0р.
+7-951-097-49-19

Оболочка для колбас (d= 45 мм., 50 мм., 78 мм.) 10 метров.

Цена: 290 руб

Оболочка белковая для домашних колбас. Длина 10 метров..

Описание

Белковая (коллагеновая) оболочка Фабиос идеально подходят для производства всех видов колбасных изделий:варёных, копчёных, полукопчёных, сырокопчёных.

Оболочки имеют высокую степень проникновения влаги, пара и дыма.

Перед использованием оболочку «Фабиос» замачивают в воде с температурой 20-25 °С в течение 1-2 минуты в 10% растворе поваренной соли.

Обжарка: в первые 20 минут температура не должна превышать 70 °С, максимальная температура обжарки не более 90 °С.

Варка: в первые 20 минут температура не должна превышать 70 °С, максимальная температура варки не более 75 °С.

Набить оболочки фаршем согласно рецептуре, перевязывая или перекручивая, формируя колбасные батоны. Для перевязки оболочек используют шпагат хлопчато-бумажный

Диаметр оболочки: 45 мм., 50 мм., 78 мм.
Длина: 10 метров.

Производитель: Польша

Отзывы

  • Мы ценим ваше время и делим с вами общие цели. Ваши продажи для нас главный приоритет.
    заказать продвижение вашего товара в соц сетях логин скайпа SEO2000

    оращайтесь договримся есть примеры работ логин скайпа SEO2000
    Добавил(а) Curtisemobe , 29.11.2017 18:48
  • Мы ценим ваше время и делим с вами общие цели. Ваши продажи для нас главный приоритет.
    заказать прогон хрумером логин скайпа SEO2000

    оращайтесь договримся есть примеры работ логин скайпа SEO2000
    Добавил(а) Curtisemobe , 23.11.2017 02:53

Оставить отзыв

Сопутствующие товары