Пекарский камень прямоугольный

Пекарский камень превратит любую духовку в каменную печь!

Подходит для использования как в электрических, так и в газовых духовках.

• Идеален для выпечки хлеба: благодаря высокой температуре тесто резко поднимается, за счет чего образуется красивая форма, хрустящая корочка и ажурный мякиш у изделия.
• Идеален для пиццы: поглощает излишюю влагу из теста и пицца пропевается равномерно, образуется хрустящая корочка. Камень долго хранит тепло, благодаря чему пицца выпекается быстро, начинка остается сочной и вкусной, в основа сухой и не подгорает.

Уход за пекарским камнем.

• Камень не следует смазывать маслом.
• Перед выпеканием прогреть камень в духовке 30 минут при температуре 250 градусов.
• При необходимости присыпать поверхность мукой и сверху выложить тесто.

Размер: 30х40 см.
Толщина: 2 см.
Вес: 3 кг.

Материал: шамотная глина
Цвет: бежевый

Производитель: Беларусь

Что такое пекарский камень.

Восточная лепёшка на пекарском камне.

Фокачча на пекарском камне.