Корзина
В корзине 0 товаров
на сумму 0р.
+7-951-097-49-19

Щепа для копчения фруктовая

Цена: 50 руб

Щепа для копчения фруктовая

Описание

Фруктовая щепа для копчения это смесь щепы абрикоса, черешни и яблони. Дым от фруктовой щепы придаёт продукту приятный аромат и цвет. Фруктовая щепа применяется при копчении мяса, сала, рыбы.

Мы предлагаем щепу, которую производят специально для колбасных цехов и мясокомбинатов, то есть щепу "правильного" размера.

Почему это так важно? "Правильная" щепа должна достаточно быстро возгораться и, в то же время, достаточно долго тлеть, производя дым. Сделать такую щепу самостоятельно весьма хлопотно.

Щепа расфасована в пакеты. В пакете 1,7 кубических дециметра щепы. Этого достаточно для 10- 12 копчений.

Фракция щепы: 7-12 см

Производитель: Россия.

Отзывы

  • Фракция щепы видимо должна быть 7-12мм, а не как указано "см".
    Добавил(а) Владимир , 12.05.2016 21:34

Оставить отзыв