Корзина
В корзине 0 товаров
на сумму 0р.
+7-951-097-49-19

Закваска для йогурта БакЗдрав (5 пакетиков)

Цена: 275 руб

Закваска для йогурта БакЗдрав

Описание

Закваска для приготовления йогурта позволяет приготовить в домашних условиях натуральный вкусный и полезный домашний йогурт.

В упаковке 5 пакетиков закваски. Одного пакетика закваски достаточно для заквашивания 1-3 литров молока.

Йогурт – это вкусный и полезный кисломолочный продукт.

В состав закваски для йогурта входят живые культуры лактобактерий, в том числе Lactobacillus bulgaricus- болгарская палочка. Именно болгарскую палочку Илья Ильич Мечников, великий русский ученый, считал основным средством против старения человека.

Йогуртовые бактерии создают условия, неблагоприятные для жизнедеятельности болезнетворных микроорганизмов, что снижает риски развития желудочно-кишечных инфекций и расстройства системы пищеварения. Йогурт нормализует моторику работы кишечника, ускоряет обмен веществ, способствует выводу из организма токсичных веществ.

Ежедневное употребление живого йогурта способствует не только поддержанию здоровой микрофлоры, но и укреплению иммунитета.

Домашний йогурт отлично подходит для сторонников здорового питания. Он благоприятно воздействует на обменные процессы в нашем организме.

Способ приготовления домашнего йогурта:

  • Нагреть 1-3 литра стерилизованного молока до температуры 36-45 градусов (Если используете цельное "деревенское" или "фермерское" молоко, то сначала доведите его до кипения, а затем остудите до требуемой температуры).
  • Добавить закваску для йогурта в молоко и тщательно перемешать
  • Разлить смесь по баночкам и поставить их в йогуртницу, термос, духовку или в аэрогриль на 6-8 часов (можно хорошо укутать баночки и поставить к батарее отопления).
  • Готовый домашний йогурт поставить в холодильник на 2-5 часов для созревания.

Готовый продукт хранить в холодильнике при температуре +2...+8 не более трех суток.

Что такое йогуртовая закваска.

Настоящая йогуртовая закваска обязательно должна содержать болгарскую палочку, оздоровительные свойства которой, проверены временем.

Натуральный биойогурт - богатый источник белков, витаминов и минералов. Однако сегодня не всегда возможно найти и купить в магазине данный продукт высокого качества. Для того, чтобы приготовить свой йогурт дома - важно выбрать качественную сухую закваску.

Для приготовления полезного продукта Вам потребуется только молоко и российская закваска для йогурта “БакЗдрав”. В отличие от других бактериальных заквасок, продукция производства БакЗдрав сквашивает молоко даже при комнатной температуре (t>24ºС). Поэтому Вам не обязательно иметь йогуртницу, чтобы приготовить настоящий живой йогурт.

Правильный биойогурт содержит полноценный белок, свободные аминокислоты, кальций и витамины. Хранить такой продукт необходимо в холодильнике, ведь в нем содержатся миллионы полезных живых бактерий и отсутствуют консерванты. Натуральная закваска для йогурта БакЗдрав не содержит ГММ и вредных соединений, а только чистые культуры молочнокислых бактерий.

Состав йогуртовой закваски.

В состав закваски “Бакздрав” входят только традиционные бактерии для приготовления правильного йогурта. В нем содержатся:

Streptococcus thermophilus
Lactobacillus bulgaricus
Lactobacillus сasei

Йогурт на молочной закваске БакЗдрав можно употреблять каждый день, наслаждаясь нежной густой текстурой. Стоимость закваски невысока, а польза от натурального биойогурта - огромна. Благодаря симбиозу кисломолочных бактерий, живой йогурт обладает следующими свойствами:

  • улучшает пищеварение;
  • является пробиотическим продуктом;
  • содержит витамины группы В, витамин С и микроэлементы;
  • полезен детям и взрослым;
  • подавляет рост патогенных микроорганизмов.

Продукция изготовлена в соответствии с ТУ 9229-025-51070597-2007

Форма выпуска:

Cтики(пакетики) массой нетто 3 г, упакованы в картонную коробку по 5 штук.

Микробиологические показатели:

По микробиологическим показателям соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».

Противопоказания:

Индивидуальная непереносимость компонентов продукта.

Срок годности и условия хранения:

  • 24 месяца при температуре не выше минус 12ºС или 9 месяцев при температуре не выше плюс 6ºС.

Хранить отдельно от пахнущих продуктов в оригинальной неповрежденной упаковке изготовителя. Хранение после вскрытия упаковки не допускается.

Транспортирование:
Разрешается транспортировка закваски без соблюдения терморежима в течение 28 суток, если температура не превышает +35ºС.

Декларация о соответствии ТС №RU Д-RU.АИ77.В.04528 от 19.04.2016г. до 18.04.2019г.

Система менеджмента производителя сертифицирована на соответствие международным стандартам ГОСТ ISO 9001, ГОСТ Р ИСО 22000, FSSC 22000

Количество в упаковке: 5 пакетиков.
Производитель: БакЗдрав (Россия)

Как сделать йогурт в домашних условиях (рецепт).

Отзывы

Пока нет отзывов

Оставить отзыв