Школа домашнего хлебопечения (электронная книга)
Цена: 150 руб
Электронная книга "Школа домашнего хлебопечения" (файл в формате PDF)
Описание
КАК КУПИТЬ ЭЛЕКТРОННУЮ КНИГУ:
- Нажмите на кнопку "Купить" и товар окажется в корзине
- Перейдите в "Корзину" и укажите Ваши ФИО, телефон и e-mail (ОБЯЗАТЕЛЬНО), так как ссылка на скачивание книги придёт на Вашу электронную почту
- Поставьте галочку "Доставка не требуется"
- Выберите способ доставки "Электронные книги"
- Выберите способ оплаты (Robokassa или ТинькоффБанк)
- Сразу же после оплаты на Ваш e-mail придёт ссылка на скачивание книги.
Приятного и полезного чтения!!!
ПОДЕЛИТЕСЬ КНИГОЙ С ДРУЗЬЯМИ:
О КНИГЕ:
Здравствуйте!
Меня зовут Олег Кочетов.
Я автор блога о домашнем хлебопечении и ведущий кулинарного канала на YouTube.
Когда мне впервые захотелось испечь свой хлеб, информацию приходилось собирать по крупицам. Сейчас издают отличные книги по домашнему хлебопечению (например, книги Ришара Бертине «Свой хлеб» и «Хлебное дело»). Прекрасные книги. Такие книги приятно получать в подарок.
Мне же хотелось сделать книгу, которой мне самому не хватало, когда я только начинал осваивать домашнее хлебопечение.
Какой должна быть такая книга?
Во-первых, информативной. Все рецепты должны быть точными, а пропорции верными. Но при этом, книга не должна быть перегружена избыточной теоретической информацией. Начинающему хлебопёку, на мой взгляд, важнее научиться печь свой хлеб, почувствовать, как говорится, вкус этого дела. А в дальнейшем, ему самому захочется (или не захочется) узнать и о клейковине, и о степенях помола, и о других технологических тонкостях.
Во-вторых, удобной. Поэтому я сразу решил делать книгу на спиральке, чтобы во время замеса теста можно было легко сверяться с рецептом. А каждый рецепт сопроводил ссылкой на видеоролик, чтобы можно было легко просмотреть видео с планшета или смартфона.
В-третьих, книга должна быть доступной по цене.
Эти три главных принципа: информативность, удобство и цена я и попытался реализовать в «Школе домашнего хлебопечения».
Шаг за шагом вы научитесь печь дрожжевой хлеб, хлеб на опаре, хлеб на закваске.
Я расскажу, как самостоятельно вырастить закваску, как с ней работать и как её хранить.
Вы освоите выпечку бездрожжевого хлеба и хлеба с различными добавками.
Добро пожаловать в «Школу домашнего хлебопечения»!
Пусть будет добрым домашний хлеб!
Отзывы
Открыть отзывы: 2
-
Спасибо, Олег, Вам огромное за книгу! Очень жаль, что из-за работы не смогла участвовать в вебинаре. Успехов нам!Добавил(а) Оксана Голуб , 07.09.2018 14:52
-
Здравствуйте Олег! Простите что отнимаю Ваше время,но поскольку я не очень могу пользоваться компом и у меня нет карточки для оплаты товара-хотелось бы узнать каким путем я смогу заказать и получить товар из магазина.Мне нужна нитритная соль и Ваша книга о домашнем хлебопечении.И есть ли инструкция к соли у Вас.Ведь ее надо как то рассчитывать.А я уже как бы по возрасту подхожу к 70 годам.Сколько будет стоять весь этот товар для меня?Спасибо большое....Добавил(а) Валентина , 15.11.2017 14:59