Вино. Справочник

Это достаточно подробный справочник по домашнему виноделию. Вся информация представлена в такой логической последовательности:

• Выращивание винограда на приусадебном участке
• Уход за виноградом. Обрезка и формирование куста
• Приготовление винного сусла. Брожение
• Розлив вина в бутылки или бочки
• Болезни вина и их предупреждение
• Хранение вина
• Рецепты домашних плодово-ягодных вин
• Наливки, начтойки, ликёры

Под обложкой этой книги 300 страниц полезной информации для домашнего винодела.